Qualité de pointe pour la restauration

Dans le domaine de la restauration, nous sommes des experts en café et en denrées alimentaires. Que vous recherchiez du café parfaitement torréfié, des noix, des fruits secs, des légumineuses et bien d’autres choses encore en qualité supérieure, nous sommes l’interlocuteur qu’il vous faut. Non seulement nous proposons la meilleure qualité, mais nous garantissons aussi les standards les plus élevés pour la culture des matières premières. Notre équipe compétente du service des aliments se fera un plaisir de vous conseiller.
 

Notre promesse: la meilleure qualité

Pour tenir notre promesse de garantir la meilleure qualité, nous venons volontiers vous rendre visite personnellement afin de trouver le café parfait pour votre établissement et de régler la machine sur place de manière à ce qu’elle vous assure un café de qualité optimale. 
Une à deux fois par an (ou sur rendez-vous), nous vérifions la qualité du café avec vous et nous réajustons les machines en cas de nécessité. Notre Coffee Quality Check englobe les mesures suivantes, dont les résultats sont enregistrés dans notre système de prise en charge des clients:
 – Dureté de l’eau
 – Température et temps d’écoulement
 – Évaluation sensorielle et visuelle du café
Pour obtenir un café de la meilleure qualité possible, nous formons votre personnel responsable de la préparation du café de manière professionnelle. 
Nous vous donnons des trucs et astuces pour la préparation quotidienne de notre café, que vous pouvez consulter quand vous le désirez dans les documents de formation. Si, suite à la formation, d’autres thèmes vous intéressent, n’hésitez pas à nous contacter. C’est avec plaisir que nous répondrons à vos demandes individuelles, p. ex. avec une formation de barista spécialement adaptée à vos besoins.
 

Le plaisir d’un café fraîchement moulu pour vos clients

Pour obtenir la palette aromatique optimale dans chaque tasse de café, chaque portion devrait être fraîchement moulue. C’est la seule façon de garantir à vos clients le véritable plaisir d’un café riche en arômes.
Vous aimeriez proposer à vos clients un café fraîchement moulu mais vous ne possédez pas encore de moulin à café dans votre établissement? Si vous achetez notre café, nous vous donnons la possibilité d’emprunter temporairement un moulin à café dans le cadre d’un contrat de prêt.
Veuillez pour cela vous adresser à nos collaborateurs du service externe.

La vaisselle idéale pour chaque utilisation

Servez notre café à vos clients dans des tasses attrayantes. Parmi nos accessoires pour le café, vous trouverez des tasses à expresso, lungo et cappuccino, ainsi que des verres pour latte macchiato, des plateaux de service et des sticks de sucre. Nous proposons tout ce qui permettra d’harmoniser l’expérience du café pour votre clientèle.
 
 
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