Unsere Nachhaltigkeitsziele

Unsere Nachhaltigkeitsstrategie ist keine Eintagsfliege, sondern ein langfristiges und zielorientiertes Projekt, das fest im Unternehmen verankert ist. Die definierten Ziele mit festgelegten Referenzjahren und dem gemeinsamen Zeithorizont bis 2020 geben einen Pfad vor, den wir als Unternehmen kontinuierlich und konsequent begehen. Dank unseres stetigen Einsatzes konnten wir bereits einige Erfolge verbuchen. Für ein besseres Verständnis unseres Nachhaltigkeitsengagements lohnt es sich, einen Blick auf die folgende Übersicht der Zielbereiche inklusive Ziele zu werfen. 
Icon Rohstoffe

Bei der Beschaffung der Rohstoffe setzen wir auf Labels, die ökologische und sozio-ökonomische Auflagen beinhalten. Mit der Beschaffung von zertifizierten Rohstoffen garantieren wir Transparenz und Rückverfolgbarkeit entlang unserer Lieferketten.

• Alle Lieferanten und Produzenten in Risikoländern gemäss BSCI Länderliste sind nachweislich in den Social Compliance Prozess eingebunden. 
• Erarbeitung eines UTZ-Standards für Haselnussproduzenten und Einführung UTZ-zertifizierter Haselnüsse aus der Türkei im Sortiment der Migros.
• 90% des Kaffees ist UTZ zertifiziert (segregated). Dabei wird die Rückverfolgbarkeit sichergestellt.  
• Bei der Beschaffung von Kaffee werden mehrjährige Partnerschaften mit Direktkontakt zu den dazugehörigen Produzentenorganisationen angestrebt.

Icon Fabrik

Wir verpflichten uns zu einem effizienten Einsatz der Transportmittel und berücksichtigen umweltfreundliche Transportvarianten.

•Transport der Waren mit Schiff und Bahn
•Transporte mit dem Flugzeug auf ein Minimum reduzieren und nur dort einsetzen, wo keine andere Möglichkeit besteht. 

Sonnenicon

Wir verpflichten uns zu einem effizienten Energieeinsatz. Der spezifische Energieverbrauch soll kontinuierlich gesenkt werden. Durch die schonungsvolle Verwendung fossiler Energieträger leisten wir als Unternehmen einen Beitrag zum Klimaschutz.

• Steigerung der Energieeffizienz um 7 % gegenüber 2012.
• Reduktion des Wärmeverbrauchs in kWh/t Produkt um 7.5 % gegenüber 2010.
• Reduktion der Kältemittel-Treibhausgasemissionen auf 27.2 Tonnen CO2-Eq pro Jahr.

Icon Recycling

Wir wollen Abfall vermeiden und unvermeidbare Abfallmengen soweit als möglich in den Stoffkreislauf zurückführen.

• Wiederverwertung von 80% der aus der Produktion anfallenden Abfälle.
• Reduktion der produzierten Abfallmenge um 5% pro Tonne Produktion gegenüber 2011.
• Reduktion von Food Waste und damit Anteil vermeidbarer Lebensmittelabfälle um 15% pro Tonne Produktion gegenüber 2013.
• Recycling des gesamten organischen Materials.

Icon Verpackungen

Wir entwickeln für unsere Kunden umweltverträgliche Verpackungslösungen. Alle Verpackungen sollen die Umwelt bei der Herstellung und der Entsorgung möglichst wenig belasten und rezyklierbar sein.

• Reduktion der absoluten Menge an Packmittel um 10% pro Tonne Produktion gegenüber 2013.
• Erhöhung des Recyclat-Anteils in Packmitteln um 10% pro Tonne Verpackungen gegenüber 2013.
• Erhöhung des Anteils nachwachsenden Rohstoffe in Packmittel um 10% pro Tonne Verpackungen gegenüber 2013. 

Icon Mitarbeiter

Mit dem Gesamtarbeitsvertrag der Migros und dem fortschrittlichen Gesundheitsmanagement profitiert die gesamte Delica-Belegschaft von attraktiven Anstellungs- und Arbeitsbedingungen. Den Mitarbeitenden werden über alle Stufen flexible Arbeitszeitmodelle ermöglicht, die sich der jeweiligen Lebenssituation optimal anpassen. Darüber hinaus führen wir einen Sanitäts- und Gesundheitsdienst sowie ein fortschrittliches betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM).

• Mindestens 60% der frei werdenden Führungspositionen werden mit Nachwuchskräften aus den eigenen Reihen besetzt.

Zeithorizont

Ist der Zielhorizont 2020 erreicht, wird zukünftig ein 5-Jahresrhythmus zur Zielformulierung gewählt. Als Langfristziele dienen dabei die Visionen 2040, deren Umsetzung eventuell noch nicht vorstellbar ist, respektive technische Entwicklungen voraussetzt.

Zeitstrahl

Unsere Visionen 2040: 100% nachhaltige Rohstoffe – 100% erneuerbare Energien – 100% Recycling

 
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